200g de leite em pó

10 g  ou 1 colher de sopa de gelatina em pó incolor

45ml de água

Corante laranja

30g de corante vermelho em gel ou 1 tubo pequeno

Importante: a gelatina deve ser adicionada morno, como mostrei no vídeo, para não abaixar a temperatura do chantininho. Use só o suficiente de corante para não amargar, 1 pote pequeno de 30g para 1,3 litros de chantininho já é o suficiente pois, depois a cor vermelho ela escurece mais, no vídeo dá para perceber que comecei a confeitar o chantininho estava um pouco rosa escuro quase vermelho, se adicionar muito corante irá amargar, e não é muito legal no sabor, o chantininho deve ser doce com gosto de leite em pó e leite condensado :)

Bico que utilizei foi o bico pitanga pequeno nº 32

Vídeo ensinando o chantininho fazer está no final deste post :)

TOPO DE BOLO DA MINNIE MOUSE

Para fazer a orelha da minnie com laço utilizei pasta de leite em pó. Uma receita que aparece nesse vídeo: Pasta de leite em pó - como fazer, já o suficiente para fazer toda a modelagem da orelha e as mini margaridas. Um segredo muito importante é adicionar c.m.c na pasta para a modelagem não derreter no chantininho :)

Confira abaixo o molde do topo de bolo da orelha da minnie mouse:)

Receita da pasta de leite em pó