Uma das peças fundamentais da festa de casamento é o bolo, ele deve ser desde da massa até a decoração do gosto do casal, o bolo ás vezes conta a história. 

O bolo foi decorado seguindo uma releitura de uma antiga técnica , (chamada técnica de lamberth) mais que até hoje causa admiração de quem vê o bolo pronto todo decorado com essa técnica.

No bolo foram utilizados sessenta e sete rosas brancas, que foram feitas a mão, as rosas foram colocadas no bolo uma do lado da outra formando uma cascata de rosas.

O bolo teve quatro andares, seguindo a mesma massa que foi a amanteigada, que além de ter um sabor muito interessante, dá ao bolo uma estrutura boa.